锦橙生物(图)-蓝莓粉加工-上海蓝莓粉

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将预冻过的果泥送入干燥仓，开启真空泵，蓝莓粉厂家，保持真空压力在15pa，以每小时1℃的升温速率，缓慢

升温到-25℃，保温12小时，再以每小时2℃的升温速率，缓慢升温到-5℃，保温6小时，干燥

阶段结束，在保证酶活性的前提下，以每小时3℃的升温速率，缓慢升温到40℃，上海蓝莓粉，保温6小时，后

出箱得果粉。

将真空冷冻干燥后的果粉放入粉碎机中进行粉碎，在进行超微粉碎至200目以上，制得冻干粉。

蓝莓能够延缓记忆力和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结的发生。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，蓝莓粉加工，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，蓝莓粉价格，还具有防止脑神经老化、、软化血管、增机体等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称'世界水果'。

蓝莓粉的主要作用是保护视力，增强力，滋养皮肤。蓝莓粉中的花青素活性物质能很好的维护眼部健康，防止视力损伤，帮助解决视力疲劳，下降。蓝莓粉中的钾、铁、维生素能增加人体力，蓝莓中的维生素C、维生素B能滋养皮肤。蓝莓粉的吃法有很多种，可以直接吃，也可以加温水或者用酸奶冲泡。

蓝莓粉好用温水混合。只需将蓝莓粉倒入碗中，加入适量温水和糖搅拌均匀即可。蓝莓粉可以根据自己的喜好调整，含糖量也可以根据自己的喜好调整。