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山药的特点是能避免体系脂肪沉淀，保持血管的弹性，避免动脉粥样硬化过早产生，削减皮下脂肪堆积。中医认为山药具有健脾、补肺、益精等多种成效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、虚、带下及小便频频等症，都有一定的疗补作用。

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制作方法：

1.首先将菠菜叶剪下洗干净，记住，只需要用菠菜叶就可以了。洗净后，放入开水里焯一下，菠菜变色后立刻捞出，去除草酸。

2. 将菠菜捞出后，过一遍凉水，攥干水份。然后，把菠菜摊开放在网架上，放在通风处晾干。家里有烤箱的，也可以放在烤盘里烘干，80度100分钟。

3.菠菜叶用手一捏就碎时，胡萝卜粉价格，就说明晒好了。

4.将菠菜叶放入料理机中，打成粉末。

5.再将粉末过筛一下，筛的时候尽量选用细筛子，这样菠菜粉会更加细腻。

蔬菜粉是脱水菜的延伸产品，断奶的婴幼儿因牙齿的发育不足而无法或不会吃蔬菜，老年人因牙齿不好或脱落而不便吃蔬菜，某些成年人因工作关系或其他原因使蔬菜进食量减少等，都可以食用蔬菜粉来代替蔬菜。

蔬菜粉几乎能应用到食品加工的各个领域，胡萝卜粉多少钱，可用于提高食品的营养成分，并改善其色泽和风味等，并且可以取代当今社会人造色素的使用，对健康带来了保障。